IQF Pilchard

IQF Pilchard vertegenwoordigt een doorbraak in het conserveren van bevroren zeevruchten. Met behulp van de Individual Quick Freezing-technologie wordt elke sardine binnen enkele minuten na de oogst afzonderlijk ingevroren, waardoor wordt voorkomen dat ijskristallen de celwanden beschadigen en het natuurlijke vocht, de textuur en de oceanische smaak van de vis behouden blijven. In tegenstelling tot blok{2}}diepgevroren alternatieven, kunt u met IQF Pilchard alleen het exacte aantal benodigde vissen ontdooien, waardoor verspilling wordt geëlimineerd en de versheid van de resterende batch behouden blijft. Deze middelgrote- sardines worden in het hoogseizoen snel- ingevroren, waardoor voedingsstoffen zoals selenium, jodium en lange- omega--3-vetzuren worden vastgehouden. Hun stevige, glanzende vruchtvlees en de milde,-niet-visachtige smaak maken ze perfect om te grillen, bakken of braden, rechtstreeks uit de vriezer, zonder te ontdooien. Er wordt geen glazuur, geen additieven en geen chemische conserveermiddelen gebruikt. Elke hersluitbare zak van 500 g bevat individueel scheidbare vis van consistente grootte, klaar om een ​​snelle, gezonde maaltijd te worden. Of u nu restaurantchef of thuiskok bent, IQF Pilchard levert gemak zonder dat dit ten koste gaat van de kwaliteit.